Σε αύξηση της τιμή στο ψωμί, η οποία μπορεί να φτάσει έως και τα 15 λεπτά, προσανατολίζονται οι αρτοποιοί.
Αυτή τη στιγμή, η φρατζόλα των 350 γραμμαρίων πωλείται από 90 λεπτά έως 1 ευρώ και του μισού κιλού από 1,10 έως 1,30 ευρώ. Οι αρτοποιοί υποστηρίζουν πως απορρόφησαν τα κόστη από τις αυξήσεις στις τιμές της ενέργειας και των πρώτων υλών, κρατώντας σταθερή την τιμή του ψωμιού.
Όμως, υπάρχει ανησυχία μετά την αναγγελία των προμηθευτών για αύξηση στις τιμές των αλεύρων, το πάγωμα της συμφωνίας για τα σιτηρά της Ουκρανίας και τις επιπτώσεις από τις καταστροφές στη Θεσσαλία στα εγχώρια αποθέματα.
Από την πλευρά τους, οι καταναλωτές δηλώνουν ότι κατανοούν τη θέση των αρτοποιών όμως προβληματίζονται από το κύμα των ανατιμήσεων σε είδη πρώτης ανάγκης.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον περασμένο Αύγουστο, οι τιμές στο ψωμί και τα είδη αρτοποιίας αυξήθηκαν κατά 6,6% μέσα σε ένα έτος. Οι επαγγελματίες σημειώνουν ότι αυτές οι αυξήσεις δεν αφορούν το ψωμί που διατίθεται από τα αρτοποιεία.
Για το θέμα, οι εκπρόσωποι του κλάδου θα έχουν συνάντηση με την ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης, την ερχόμενη εβδομάδα.
Ρεπορτάζ: Λία Χριστάρα ertnews.gr
